今年可以放心吃月饼

1999-09-10　来源：光明日报　刘敬智我有话说

本报北京9月9日电为规范月饼生产，净化月饼市场，近期国家质量技术监督局对市场销售的月饼进行了国家监督专项抽查。今日召开新闻发布会，公布了抽查结果：月饼质量有较大提高，今年中秋节，大家可以放心吃月饼。

本次共抽查了上海、北京、浙江等14个省、直辖市的75家企业的116种月饼，合格106种，合格率91．4％。其中抽查了30家大、中型企业生产的47种月饼，抽样合格率100％。所以只要购买名牌、大型企业的产品，就可以放心。尤其广东企业生产的月饼质量上乘，其特点是色泽均匀，软硬适中，饼皮厚薄均匀。